1/15(金)アスパラベーコン定食 
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映画の森てんこ森・幸田幸のパパ=キャツピ&めん吉のブログ【ぼろくそパパの独り言】
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【アスパラベーコン定食】

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 このブログは幸田幸@映画の森てんこ森のパパ
=屋根裏部屋のピアノ弾きchiazpi(キャツピ)&
饂飩長屋の麺場吉次郎(めん吉=メンキチ)」が綴る
【ぼろくそパパの独り言】です。

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1/15(金)【アスパラベーコン定食】定食作りに挑戦!手早く簡単!失敗ナシ「アスパラベーコン定食」! (c)2009 Menkiti. All Rights Reserved. @キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】

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【ぼろくそパパの独り言】:アスパラベーコン定食
記事作成:幸田幸@映画の森てんこ森のパパ・キャツピ&めん吉
記事編集日:2010年1月15日(金)
饂飩長屋麺場吉次郎で使っている「めん吉」割箸

@キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】
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【アスパラベーコン定食の目次】
■アスパラベーコン定食:はじめに・・・
■アスパラベーコン定食:失敗ナシ「アスパラベーコン巻き」!
■アスパラベーコン定食画像
■アスパラベーコン定食【献立・メニュー】
■アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)引用
■アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)情報
■アスパラベーコン定食の関係参考資料
■アスパラベーコン定食画像(1)640x480ピクセル
■アスパラベーコン定食画像(2)640x480ピクセル
■アスパラベーコン定食画像(3)640x480ピクセル
■アスパラベーコン定食画像(4)1280x960ピクセル
■アスパラベーコン定食画像(5)332x252ピクセル


■アスパラベーコン定食:はじめに・・・

 今日のブログは「1/15(金)アスパラベーコン定食」。トップ画像は「アスパラベーコン定食」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「1/14(木)鶏肉ブロッコリーサラダ」に続いて、本日の「1/15(金)アスパラベーコン定食」もわたくし、F・恭子が担当します。どうかよろしくお願いします。

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■アスパラベーコン定食:失敗ナシ「アスパラベーコン巻き」!

 今日は「アスパラベーコン定食」です。

 本日の「アスパラベーコン定食」は「アスパラベーコン巻き」の簡単レシピページがあります。この映画の森てんこ森B級グルメコーナー」では、この「アスパラベーコン定食」以外に今までに「お造り定食」「おでん定食」「鶏肉の塩焼き定食レシピ」「サバの干物定食」「きつねうどん定食」「ハンバーグ和定食」「カキフライ定食」「サンマ煮付け定食」「二色丼定食」「納豆定食」「チャーシュー定食」「かれいムニエル定食」「トロかれい定食サゴシムニエル定食焼きさんま定食」「さばの塩焼き定食」「ぶり大根定食」「ぶりのあら煮定食」「青椒肉絲定食」「うどん定食」「牛ステーキ定食」「鰻弁当定食」等があります。

 今日の「アスパラベーコン定食」は、わたくしF・恭子が定食に挑戦した料理です。婚活お料理修行では欠かせない定食献立を教えてもらっておくと将来役立つと思います。働く主婦業では料理の時間があまりないし、失敗は許されないしと考えると、今日の「アスパラベーコン定食」は、便利な献立メニューです。付け合せは前日の煮物の残りを再利用・リユースすれば品数も一品増やせます。

 さて、本日の「アスパラベーコン定食」のタイトル画像は「アスパラベーコン定食」のズームイン画像。画像にマウスオーバーする(カーソルを画像の上に置く)と、「アスパラベーコン定食」の全体画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルのでっかい「アスパラベーコン定食」画像に拡大します。

 「アスパラベーコン定食」のトップ画像は「アスパラベーコン定食」の左斜めから撮影した画像。画像にマウスオーバーする(カーソルを画像の上に置く)と、カメラ引いて撮影した「アスパラベーコン定食」にカメラを近づけて撮影したズームイン・アップ画像に入れ替わります。クリックで640x480ピクセルに拡大します。

 以下の「アスパラベーコン定食」画像は「アスパラベーコン定食」を真正面から撮影した画像。マウスオーバーすると、アングルを変えて右斜めから撮影した「アスパラベーコン定食」画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルに拡大します。定食作りに挑戦!手早く簡単!失敗ナシ「アスパラベーコン定食」画像をフルサイズ大画面でご覧頂ければ幸いです。

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■アスパラベーコン定食画像

1/15(金)【アスパラベーコン定食】定食作りに挑戦!手早く簡単!失敗ナシ「アスパラベーコン定食」! (c)2010 Menkiti. All Rights Reserved.@キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】

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■アスパラベーコン定食【献立・メニュー】
【「アスパラベーコン定食」の献立・メニューの紹介】
 めん吉おっちゃんの材料を使って、教えてもらいながら「アスパラベーコン定食」 by 恭子です。初めて四皿の献立メニューを作りました!

◆アスパラベーコン巻き
 グリーンアスパラガス
 薄塩ベーコン
 レタス
 冷凍コーン
 プチトマト

※「アスパラベーコン定食」簡単レシピ参照

◆付け合せ・・・すき焼残りを再生
 ネギ
 糸こんにゃく
 牛肉
 鶏卵
 

◆酢の物・・・きゅうりの酢の物
 キュウリ
 ニンジン
 冷凍コーン
 乾燥ワカメ

※「きゅうりの酢の物」参照

◆漬物盛合せ
 ニンジンのぬか漬け
 キュウリのぬか漬け

※「北海道産胡瓜」参照
※「北海道産にんじん」参照
※「ぬか漬け」参照

◆めし
 めし小盛り


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■アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)引用

ベーコン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

 ベーコン(Bacon)とは、豚肉塩漬けして燻製にしたもの(大手企業市販品は燻煙していないものが多数ある)。
 ベーコンは、本来はバラ肉をベーコンと言う。

ベーコンの製法】

  • 豚のバラ肉を血絞りをする。
  • 塩漬け後に塩抜きをし、燻煙する。工業的に安価に作る場合、燻製液に漬けることでこの工程を省略する場合がある。

 ベーコンは、普通のベーコンはバラ肉を用いるが、ロース肉で作ったものをカナディアンベーコン、肩肉で作ったものをショルダーベーコンという。

 ベーコンは、弱火でじっくりと焼くことで油が溶け出し、カリカリに揚がった状態になる。これはフライド・ベーコンと呼ばれ、主に朝食用に食べられている。
 ベーコンは、ベーコンエッグシチューなどにも使う。

 ベーコンは、そのほかにも具材兼調味料として、ほうれん草と炒めたり、スープに入れる、サラダに散らして香りと旨味を付与するなど、多面的に利用できる食材である。
 ベーコンは、使用する肉は冷凍ではなく、新鮮なものを使った方が上等とされる。
 ベーコンは、量産される比較的安価な製品には、発色剤、増量剤、保存料、防腐剤などのいずれか、あるいは複数が加えられているものが少なくない。
 ベーコンは、鯨肉の畝須の部位を、鯨のベーコンと呼ぶ。昭和30〜40年代までは、ベーコンとして豚肉のものと同様に一般的だった。


※以上は「ベーコン」フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より引用・抜粋して編集しています。


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■アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)情報

ベーコン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)製法
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)種類
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)利用
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)その他
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)関連項目
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)英語English
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)フランス語Français
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)イタリア語Italiano
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)スペイン語Espanõl
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)ドイツ語Deutsch
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)韓国語
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)ラテン語Latina
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)中国語中文
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)ロシア語Русский
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)オランダ語Nederlands
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)チェコ語Cesky
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)ポルトガル語Português
アスパラベーコン定食:「ベーコン」(Wikipedia)エスペラント語Esperanto



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■アスパラベーコン定食の関係参考資料
※以下の「xxx@映画の森てんこ森」ファイルは、主に定食関連ファイルとしてアップしてある記事のリストです。

アスパラベーコン定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/201001/100115index.htm
お造り定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/201001/100113index.htm
おでん定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/201001/100109index.htm
鶏肉の塩焼き定食レシピ@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/201001/100108index.htm
サバの干物定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091216index.htm
きつねうどん定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091208index.htm
とんかつ定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091206index.htm
ハンバーグ和定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091205index.htm
カキフライ定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091204index.htm
サンマ煮付け定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091203index.htm
二色丼定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200912/091201index.htm
納豆定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200911/091113index.htm
チャーシュー定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200911/091101index.htm
かれいムニエル定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200910/091031index.htm
トロかれい定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200910/091026index.htm
サゴシムニエル定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200910/091016index.htm
焼きさんま定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200910/091007index.htm
さばの塩焼き定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200909/090930index.htm
ぶり大根定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200909/090929index.htm
ぶりのあら煮定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200909/090928index.htm
青椒肉絲定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200909/090925index.htm
ハンバーグ定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200909/090924index.htm
うどん定食@映画の森てんこ森
 http://coda21.net/calendar_blog/200902/090217index.htm
牛ステーキ定食@映画の森てんこ森
 http://www.coda21.net/calendar_blog/081226index.htm
鰻弁当定食@映画の森てんこ森
 http://www.coda21.net/calendar_blog/081208index.htm


〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井/塩梅精養料理研究会代表

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饂飩長屋麺場吉次郎で使っている「めん吉」割箸

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