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| 【「簡単スポンジケーキ」の目次】 |
■「簡単スポンジケーキ」：はじめに・・・
■「簡単スポンジケーキ」：ホットケーキミックスで手抜きで作る！
■「簡単スポンジケーキ」の画像
■「簡単スポンジケーキ」の超簡単レシピ
◇「簡単スポンジケーキ」の材料
◇「簡単スポンジケーキ」の作り方と手順
◇「簡単スポンジケーキ」：「スポンジケーキ」Wikipedia引用
■「簡単スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）情報
■「簡単スポンジケーキ」の関係参考資料
■「簡単スポンジケーキ」の画像（１）640x480ピクセル
■「簡単スポンジケーキ」の画像（２）1280x960ピクセル
■「簡単スポンジケーキ」の画像（３）640x480ピクセル
■「簡単スポンジケーキ」の画像（４）1280x960ピクセル
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| ■「簡単スポンジケーキ」：はじめに・・・ |
今日のブログは「5／24（日）簡単スポンジケーキ」。トップ画像は「簡単スポンジケーキ」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「5／23（土）バルサミコ酢」はキャツピとめん吉で分担しましたが、今日のブログ「5／24（日）簡単スポンジケーキ」はワイめん吉が担当します。
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| ■「簡単スポンジケーキ」：ホットケーキミックスで手抜きで作る！ |
今日はホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」。
以前は急場凌ぎでやはりホットケーキミックスで「リンゴケーキ」を作って記事にした事がある。ホットケーキばかり作ってても面白くないんで、今日は気軽にホットケーキミックスを使った手抜き「簡単スポンジケーキ」を作ってデザートとして出したで。
実際ホットケーキミックスを使うと、ワイの薄力粉を使ったときのようなふんわりしたスポンジケーキが出来ん！どうもホットケーキミックス自体の材料（砂糖と粉とBP）の割合が分からんので、ワイの「簡単スポンジケーキ」の材料の配分が悪いのかも知れへん。
んでもまあ、ワイのホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」レシピで作ると、それなりに柔らかでまろやかな美味い「簡単スポンジケーキ」である事は間違いないんやけど・・・。
トップ画像は、ホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」のズームイン写真。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と更に「簡単スポンジケーキ」の別の画像に入れ替わりまッ。クリックでホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」の大画像1280x960ピクセルに拡大しまッ。
以下の画像は、ホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」の全体画像で、マウスオーバーで大写しのズームイン画像に入れ替わりまッ。クリックすると「簡単スポンジケーキ」ズームイン画像が1280x960ピクセルに拡大しまッ。めん吉作ホットケーキミックスで作る手抜き「簡単スポンジケーキ」をフルサイズ大画面で細部までご覧になっておくれやっしゃ！
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| ■「簡単スポンジケーキ」の画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧ください。
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| ■「簡単スポンジケーキ」の超簡単レシピ |
【簡単スポンジケーキ」の材料と作り方・手順】
ホットケーキミックスで作る簡単スポンジケーキの手抜き！超簡単レシピを紹介しまッ。
◇「簡単スポンジケーキ」の材料
ホットケーキミックスで作る簡単スポンジケーキの手抜き！超簡単レシピ【材料】を紹介しまッ。
ホットケーキミックス・・・120g
無塩マーガリン・・・20g
グラニュー糖・・・20g
卵・・・Ｌ３個
レモン汁・・・少々
バニラエッセンス・・・少々
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◇「簡単スポンジケーキ」の作り方と手順
ホットケーキミックスで作る簡単スポンジケーキの手抜き！超簡単レシピ【作り方と手順】を紹介しまッ。
（01）長方形のケーキ型の内側にクッキングシートを底と側面に敷いておく。
（02）ホットケーキミックスをふるいにかけておく。
（03）冷蔵庫から出した無塩マーガリンをチンして少し柔らかくする。
（04）その無塩マーガリンを入れたボウルを、湯煎しながらグラニュー糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
（05）常温にしておいた卵をハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
（06）ガスオーブンを160℃の予熱を始める。（めん吉はガスオーブンが使い慣れているので）
（07）ホットケーキミックスを数回に分けて（05）に入れて生地を切るように軽く混ぜ合わせ、バニラエッセンスとレモン汁を加える。
（08）（07）に（04）を少しずつ加えながら軽く攪拌して混ぜ合わせる。
（09）長方形のケーキ型に流し込む。
（10）160℃で30分間焼く。竹串を刺して先が濡れていなかったら出来上がり。
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◇「簡単スポンジケーキ」：「スポンジケーキ」Wikipedia引用
スポンジケーキ、あるいはスポンジ生地とはフランス菓子に代表される洋菓子において、小麦粉をベースとしたパティスリと呼ばれる分野の菓子の基本的な生地のひとつ。溶いた鶏卵の起泡性を利用し、オーブンで弾力に富んだ軽いスポンジ（海綿）状に焼き上げるケーキ生地で、製菓関係の文脈では略して単にスポンジと称することもある。日本ではショートケーキやチョコレートケーキ、ロールケーキの土台として使われることでなじみぶかく、またこの生地を使用した一群のケーキの総称としてもスポンジケーキの呼称を使うこともある。
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| ■「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）情報 |
「スポンジケーキ」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）英語English
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）フランス語Français
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）イタリア語Italiano
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）スペイン語Espanõl
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）韓国語
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）中国語中文
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）ロシア語Русский
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）オランダ語Nederlands
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）チェコ語Cesky
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）ポルトガル語Português
「スポンジケーキ」ウィキペディア（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
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■「簡単スポンジケーキ」の関係参考資料
＊簡単スポンジケーキ＠映画の森てんこ森
＊パウンドケーキ簡単レシピ＠映画の森てんこ森
＊おやつ＠映画の森てんこ森
＊ロールケーキ＠映画の森てんこ森
＊カントゥッチ＠映画の森てんこ森
＊ビスコッティ＠映画の森てんこ森
＊異人堂カステラ＠映画の森てんこ森
＊リンゴケーキ＠映画の森てんこ森
＊クリスマスケーキとチョコ＠映画の森てんこ森
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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