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| 【「そら豆」の目次】 |
■「そら豆」：はじめに・・・
■「そら豆」：そら豆を今の旬に頂く！
■「そら豆」：そら豆の画像
■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」ウィキペディア（Wikipedia）引用
■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」の分類
■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」ウィキペディア（Wikipedia）情報
■「そら豆」の関係参考資料
■「そら豆」：そら豆画像（１）640x480ピクセル
■「そら豆」：そら豆画像（２）1280x960ピクセル
■「そら豆」：そら豆画像（３）640x480ピクセル
■「そら豆」：そら豆画像（４）1280x960ピクセル
■「そら豆」：そら豆画像（５）そら豆の花
- Wikipedia
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| ■「そら豆」：はじめに・・・ |
今日のブログは「5／14（木）そら豆」。トップ画像は「そら豆」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「5／13（水）ロシアケーキ」はめん吉でしたが、今日のブログ「5／14（木）そら豆」は屋根裏部屋のピアノ弾きキャツピが担当します。
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| ■「そら豆」：そら豆を今の旬に頂く！ |
今日は「そら豆・ソラマメ」。
そら豆・ソラマメはボクは「お多福豆」「一寸豆」などとも呼んでいます。
今頃からそら豆・ソラマメの季節。
そら豆・ソラマメは足が早くて時を選ぶので、今の旬の季節に頂くと新鮮で軟らかくてほんのりと甘くて美味しいです。
ボクは茹でたそら豆・ソラマメを仕事帰りにビールで頂くのが大好きです！
トップ画像は撮影用にそら豆・ソラマメ５本をざるに盛った画像で、クリックするとそら豆・ソラマメのズームイン画像が見れます。
以下のそら豆・ソラマメ画像はそら豆・ソラマメを剥いて莢（さや）の中に３個の実（種）が含まれている画像です。
トップと下のそら豆・ソラマメの画像はどちらもマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）とそら豆・ソラマメの画像が入れ替わります。そら豆・ソラマメの画像をクリックすると拡大します。下のそら豆・ソラマメは1280x960ピクセルのフルサイズ大画面でご覧ください。
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| ■「そら豆」：そら豆の画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧ください。
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| ■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」ウィキペディア（Wikipedia）引用 |
「ソラマメ・そら豆」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ソラマメ(蚕豆、空豆、英名broad beanまたはfava bean、学名Vicia faba)は、マメ科の一年草または越年草。別名、ノラマメ（野良豆）、ナツマメ（夏豆）、テンマメ（天豆）。
ソラマメ・そら豆は西南アジアから北アフリカが原産。日本へは8世紀ごろ渡来したといわれている。ソラマメ・そら豆は古くから世界各地で栽培され、食用にされている。現在では中華人民共和国河北省張家口で最高級品が栽培されている。
ソラマメ・そら豆の高さ50cmほど。秋に播種する。ソラマメ・そら豆の花期は3〜4月で直径3cmほどで薄い紫の花弁に紫色の斑紋のある花を咲かせる。ソラマメ・そら豆の結果は5月頃から。長さ約10cmほどのサヤには3〜4個の種が含まれている。
ソラマメ・そら豆の和名の由来は、さやが空に向かってつくため空豆、または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから蚕豆という字があてられた。酒処では天豆と表示している場合も多い。
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| ■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」の分類 |
ソラマメ・そら豆の分類
ソラマメ・そら豆の界：植物界 Plantae
ソラマメ・そら豆の門：被子植物門 Magnoliophyta
ソラマメ・そら豆の綱：双子葉植物綱 Magnoliopsida
ソラマメ・そら豆の目：マメ目 Fabales
ソラマメ・そら豆の科：マメ科 Fabaceae
ソラマメ・そら豆の属：ソラマメ属 Vicia
ソラマメ・そら豆の種：ソラマメ V. faba
ソラマメ・そら豆の学名：Vicia faba
ソラマメ・そら豆の和名：ソラマメ
ソラマメ・そら豆の英名：broad bean
ソラマメ・そら豆の表記・別名：ソラマメ（蚕豆・空豆）、テンマメ（天豆）、ノラマメ（野良豆）、ナツマメ（夏豆＝山陰地方）、カラマメ（唐豆＝九州地方）、おたふくまめ（お多福豆）、ヤマトマメ（大和豆＝関西）、イッスンマメ（一寸豆＝大阪）、ガンマメ（がん豆）、シガツマメ（四月豆）、イササグサなど
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| ■「そら豆」：「ソラマメ・そら豆」ウィキペディア（Wikipedia）情報 |
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「ソラマメ・そら豆」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）特徴
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）食用
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）その他
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）ソラマメ属の植物
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）外部リンク
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）関連項目
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）英語English
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）フランス語Français
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）イタリア語Italiano
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）スペイン語Espanõl
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）韓国語
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）中国語中文
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）ロシア語Русский
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）オランダ語Nederlands
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）チェコ語Cesky
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）ポルトガル語Português
「そら豆」：「ソラマメ」ウィキペディア（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
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■「そら豆」の関係参考資料
＊そら豆＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200905/090514index.htm
＊ソラマメ・そら豆 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9D%E3%82%89%E8%B1%86
＊【豆知識】そら豆 - 金沢市中央卸売市場
http://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/mame/
seika_soramame.html
＊ミツヤの豆菓子・そら豆
http://www.mitsuya-web.co.jp/mametisiki/mt_broad.htm
＊そら豆（栽培） - すぎなみっちの家庭菜園
http://members.jcom.home.ne.jp/0147460501/
hormgarden_040.htm
＊そら豆の花 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%
E3%83%AB:W_soramame4031.jpg
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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