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【「ロールケーキ」の目次】 |
■「ロールケーキ」:はじめに・・・
■「ロールケーキ」:Wikipedia画像と同じ皿に入れて撮影!
■「ロールケーキ」:守口ロイヤルパインズホテル「ロールケーキ」画像
■「ロールケーキ」:「ロールケーキ」Wikipedia引用
■「ロールケーキ」:「ロールケーキ」Wikipedia情報
■「ロールケーキ」の関係参考資料
■「ロールケーキ」画像(1)640x480ピクセル
■「ロールケーキ」画像(2)640x480ピクセル
■「ロールケーキ」画像(3)1280x960ピクセル
■「ロールケーキ」画像(4)1280x960ピクセル
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■「ロールケーキ」:はじめに・・・ |
今日のブログは「5/11(月)ロールケーキ」。トップ画像は「ロールケーキ」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「5/10(日)たくあん漬」は屋根裏部屋のピアノ弾きキャツピでしたが、今日のブログ「5/11(月)ロールケーキ」はワイめん吉が担当します。
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■「ロールケーキ」:Wikipedia画像と同じ皿に入れて撮影! |
今日は「ロールケーキ」。
「ロールケーキ」を買った。京都へ出かけた帰りには守口市の守口ロイヤルパインズホテル(昔の守口プリンスホテル)に立ち寄って、ここの「ロールケーキ」をお土産にする。恭子ちゃんや幸や家族の皆が喜ぶのが頭に浮かぶ。
この「ロールケーキ」は美味しい。守口ロイヤルパインズホテルの「ロールケーキ」に限らずどこの「ロールケーキ」も余り外れが無うて甘うて美味しんやが、守口ロイヤルパインズホテルの「ロールケーキ」は上品な甘さでしっとりして後味が悪うない。
ワイめん吉はこれだけでも十分美味しいロールケーキを更に工夫?して、「ロールケーキ」にプレーンヨーグルトとイチゴとピーナツを合わせて、日本茶・煎茶で食べるのがお決まりダ。画像は今はデジカメに収めてないが、チャンスがあればいつか「ロールケーキめん吉食い方」を紹介しますわッ。
さて、トップの画像は守口ロイヤルパインズホテルの「ロールケーキ」のズームイン写真。クリックすると「ロールケーキ」拡大画像640x480ピクセルがご覧になれます。
下の画像は「ロールケーキ」の全体像。クリックすると拡大画像1280x960ピクセルがご覧になれます。
「ロールケーキ」トップ画像も下の画像も、「ロールケーキ」画像にマウスオーバーする(カーソルを画像の上におく)と「ロールケーキ」の別の画像が入れ替わりまッ。フルサイズ画面で「ロールケーキ」をじっくり細部までご覧になっておくれやっしゃ!
あ、因みに「ロールケーキ」を入れた器は態々(わざわざ)和風の皿にした理由は、実はフリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』の「ロールケーキ」の画像の皿と全く同じ皿が我家にあったから。何ちゅうか・・・そう!連帯感で同じ皿にした!ちゅうねん(笑)!
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■「ロールケーキ」:守口ロイヤルパインズホテル「ロールケーキ」画像 |
拡大画像1280x960はここクリックして表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリック。
画像またはここをクリックで別の画像。どちらもフルサイズ画面をご覧ください。
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■「ロールケーキ」:「ロールケーキ」Wikipedia引用 |
「ロールケーキ」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
ロールケーキ(英:Swiss roll)は、ケーキの一種。
ロールケーキとは、薄い長方形に焼いたスポンジケーキに、ジャムやクリーム類(ホイップクリーム、バタークリーム、カスタードクリームなど)、細かく切った果物、甘露煮にして刻んだ栗などをのせ、渦巻き状に巻いたもの。ロールケーキのスポンジ生地はココア・コーヒー・抹茶などを混ぜて作られる場合もある。また野菜を生地や具に使用することもある。ロールケーキはスポンジを巻いてつくるため基本的に完成時は円柱で、食べる時には円に対して並行に切って取り分ける。
ロールケーキは、巻いた後に何も飾り付けをしない、または粉砂糖を振るだけの単純なものから、さらにクリームなどを塗ったり、果物やチョコレートで飾るなどして、華やかな外観を呈しているものまでさまざまである。ロールケーキと同様の形状でカステラにこしあんを巻き込むと松山銘菓のタルトになる。タルトには柚子風味や栗入りのものがある。
ロールケーキは英語ではスイスロール(Swiss roll)と称し、ジャムを巻いたものを特にジェリーロール(jelly roll)と称する。フランス語ではルーロー (rouleau) あるいは、ルラード (roulade) と称する。フランスのクリスマスケーキの一種である、ビュッシュ・ド・ノエル(「クリスマスの薪」の意味)の台にも用いられる。
ロールケーキは日本では、山崎製パンが昭和30年代に発売した「スイスロール」(厚めのスポンジケーキにバタークリームを薄く塗って巻いたもの)が、一般家庭のおやつとして普及した。2000年代に入ってからは、新作を発表したり、専門店を開設したりしている。
ロールケーキは各地の町おこしとしても利用されており、福岡県北九州市では「小倉ロールケーキ研究会」の活動がメディアに取り上げられたり、2005年11月には北九州高速鉄道小倉線の開業20周年イベントとしてモノレール車両を貸し切って地元北九州市のロールケーキ10種(往復2便で計20種)をバイキング形式で食べ比べる「小倉ロールケーキ列車」が運行された。
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■「ロールケーキ」:「ロールケーキ」Wikipedia情報 |
「ロールケーキ」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)概説
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)英語English
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)フランス語Français
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)イタリア語Italiano
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)スペイン語Espanõl
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)ドイツ語Deutsch
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)韓国語
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)中国語中文
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)ロシア語Русский
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)オランダ語Nederlands
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)チェコ語Cesky
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)ポルトガル語Português
「ロールケーキ」ウィキペディア(Wikipedia)エスペラント語Esperanto
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■「ロールケーキ」の関係参考資料
※2009年11月4日(水) 関連リンク更新
*フルーツロールケーキ@映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200911/091104index.htm
*栗ロールケーキ@映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200910/091025index.htm
*ロールケーキレシピ@映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200910/091020index.htm
*簡単菓子パンレシピ@映画の森てんこ森
*恭子の菓子パン@映画の森てんこ森
*恭子のハンバーガー@映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200909/090903index.htm
*ゼリーケーキ@映画の森てんこ森
*レーズンケーキ@映画の森てんこ森
*りんごぶどうケーキ@映画の森てんこ森
*簡単スポンジケーキ@映画の森てんこ森
*パウンドケーキ簡単レシピ@映画の森てんこ森
*ロールケーキ@映画の森てんこ森
*リンゴケーキ@映画の森てんこ森
*ロールケーキ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%
E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD
*小倉ロールケーキ研究会
http://www.kokura-kurukuru.com/
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井/塩梅精養料理研究会代表
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