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| 【デラウェアぶどうの目次】 |
■デラウェアぶどう：はじめに・・・
■デラウェアぶどう：種なしブドウといえばデラウェア！
■デラウェアぶどうの画像
■デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）引用
■デラウェアぶどう：大阪ぶどうデラウェア生産は全国３位！
■デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）情報
■デラウェアぶどうの関係参考資料
■デラウェアぶどうの画像（１）640x480ピクセル
■デラウェアぶどうの画像（２）640x480ピクセル
■デラウェアぶどうの画像（３）640x480ピクセル
■デラウェアぶどうの画像（４）1280x960ピクセル
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| ■デラウェアぶどう：はじめに・・・ |
今日のブログは「7／26（日）デラウェアぶどう」。トップ画像は「デラウェアぶどう」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「7／25（土）紫の野菜ジュース」同様、今日のブログ「7／26（日）デラウェアぶどう」はわたくしＦ・恭子が担当します。画像はめん吉おっちゃん撮影です。
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| ■デラウェアぶどう：種なしブドウといえばデラウェア！ |
今日は「デラウェアぶどう」です。
「デラウェアぶどう」は、昨日書いた「紫の野菜ジュース」の色素アントシアニンなどのポリフェノールが豊富です。
「デラウェアぶどう」は、わたくしは詳しく知らなかったのですが、大阪府の主要な農作物でもあるのだそうです。
「デラウェアぶどう」は、大粒の巨峰を頂くと少し物足らない気がしますけど、わたくし的には「ぶどう」と言えば「種なしぶどう」、「種なしぶどう」と言えば「デラウェアぶどう」です。
大阪の「デラウェアぶどう」は、大阪府の資料によると、＜明治時代の初期に柏原市堅下の農家がぶどうの試作に成功し、各集落で栽培されるようになりました。さらに明治末期から大正時代にかけて柏原市、羽曳野市の山畑で。甲州、デラウェア、キャンベル、アーリー栽培され、産地が形成されました。そして、昭和初期には、全国で１、２位を争うほどのぶどう栽培面積になりました。戦後都市化の発展により耕作面積は減りましたが、まだまだ大阪では頑張ってぶどうを生産しています。＞とあります。
さて、今日の「デラウェアぶどう」のタイトル画像は「デラウェアぶどう」の全体画像です。画像はめん吉おっちゃんが撮影してくれています。
トップ画像は大阪府産のラベルが貼られた「デラウェアぶどう」のパック画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、一房の「デラウェアぶどう」の大写しズームイン画像に入れ替わります。クリックで640x480ピクセルに拡大します。
以下の画像は「デラウェアぶどう」のズームイン画像。マウスオーバーすると、カメラを引いて撮影した「デラウェアぶどう」の全体画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルに拡大します。美味しい「デラウェアぶどう」をフルサイズ大画面でご覧頂ければ幸いです。
「デラウェアぶどう」は朝起きて食べると何かしゃんとして元気になります。ぶどうだからぶどう糖を補給していることになるのかしら ☆-(^(ｴ)^)/~♪
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| ■デラウェアぶどうの画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧になるには、
クリック後表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリックしてください。
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| ■デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）引用 |
「ぶどう」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
「ぶどう」の果実は、そのまま生食されるほか、乾燥させてレーズンに、また、ワインやブランデーなどのアルコール飲料、ジュース、ゼリー、缶詰の原料となる。
「ぶどう」は、ワインを製造する地域では、残った種子を搾油の原料としてグレープシードオイルが製造される。また、「ぶどう」の種子にはプロアントシアニジンという成分が含まれ、健康食品用などに抽出も行われている。
「ぶどう」は、紫色をした皮にはアントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれており、赤ワインやグレープジュースにも多い。「ぶどう」の絞った後の皮などの滓は、肥料として処理することが多い。
種無し「ぶどう」は、植物ホルモンを利用した方法で、ホルモンの作用により果実内部の種を形成させない方法である。1970年頃からはジベレリン水溶液が使用されているが、近年ではサイトカイニン水溶液を添加することにより処理時期が拡大している。デラウェアなどの小粒種が主であるが、最近では技術の向上により巨峰などの大粒種にも種無しが現れている。種が無い為、種有りに比べ脱粒しやすい。また、収穫時期は種有りに比べて早まる。（一部編集して「ぶどう」フリー百科事典『ウィキペディア・Wikipedia』より引用しています。）
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| ■デラウェアぶどう：大阪ぶどうデラウェア生産は全国３位！ |
大阪では、能勢ぐり、大阪みかん、大阪ぶどう、大阪もも、大阪いちじくなど多くの果物が生産されています。
大阪ぶどうの「デラウエア」は日本でも３位の生産量を誇り、ぶどう全体でも全国７位の生産量があります。大阪府内での主なぶどうの生産地は、交野市・柏原市・太子町・羽曳野市・狭山市です。特に羽曳野市は大阪府内最大のぶどう産地で全国でも有数のデラウェアの産地です。
平成18年の大阪府のデラウェア生産は4900tで全国第３位で頑張っています。因みに日本でのデラウェアぶどう生産の順位は、トップが山形県、2位に山梨県、3位に大阪府、4位に島根県、5位に石川県です。
＊大阪府／報道発表資料
http://www.pref.osaka.jp/fumin/html/19208.html
＊大阪ぶどう／大阪府
http://www.pref.osaka.jp/fumin/doc/houdou_siryou1_19208.pdf
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| ■デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）情報 |
「ぶどう」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）利用
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）分類
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）ブドウ属
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）マスカダイン属
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）品種
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）交雑と交配
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）種無しぶどう
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）日本国内の主な産地
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）関連項目
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）外部リンク
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）英語English
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）フランス語Français
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）イタリア語Italiano
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）スペイン語Espanõl
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）韓国語
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）ラテン語Latina
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）中国語中文
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）ロシア語Русский
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）オランダ語Nederlands
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）チェコ語Cesky
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）ポルトガル語Português
デラウェアぶどう：「ぶどう」ウィキペディア（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
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■デラウェアぶどうの関係参考資料
＊デラウェアぶどう＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090726index.htm
＊紫の野菜ジュース＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090725index.htm
＊グレープフルーツ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090724index.htm
＊桃＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090723index.htm
＊パッションフルーツ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090722index.htm
＊野菜生活100オリジナル＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090718index.htm
＊オレンジ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090710index.htm
＊アメリカンチェリー＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090709index.htm
＊彩果の宝石＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090708index.htm
＊黄の野菜ジュース＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090703index.htm
＊ゆすらうめジャム＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200906/090607index.htm
＊サクランボ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200906/090602index.htm
＊清見オレンジ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200904/090404index.htm
＊有田みかん＠映画の森てんこ森
http://www.coda21.net/calendar_blog/081217index.htm
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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