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| 【グレープフルーツの目次】 |
■グレープフルーツ：はじめに・・・
■グレープフルーツ：美容効果ありと聞いてしっかり食べてま〜す！
■グレープフルーツの画像
■グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）引用
■グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）情報
■グレープフルーツの関係参考資料
■グレープフルーツの画像（１）640x480ピクセル
■グレープフルーツの画像（２）640x480ピクセル
■グレープフルーツの画像（３）640x480ピクセル
■グレープフルーツの画像（４）1280x960ピクセル
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| ■グレープフルーツ：はじめに・・・ |
今日のブログは「7／24（金）グレープフルーツ」。トップ画像は「グレープフルーツ」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「7／23（木）桃」に続いて、今日のブログ「7／24（金）グレープフルーツ」もわたくしＦ・恭子が担当します。
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| ■グレープフルーツ：美容効果ありと聞いてしっかり食べてま〜す！ |
今日は「グレープフルーツ」。
「グレープフルーツ」は、わたくしは大好きです。最近果物関連記事で桃、パッションフルーツ、オレンジ、アメリカンチェリーなどページごとに大好きですと言っていますが、果物はホントどれも大好きです。
私は「グレープフルーツ」は野菜や果物の基本的な選び方、形が整っている、どっしりと重い、はりつやがある、でスーパーで選んでいます。特に余り酸っぱくない「ピンクグレープフルーツ」を選んでいます。
「ピンクグレープフルーツ」はビタミンCが豊富で一日一個食べれば1日に必要なビタミンCをほぼ補給できるようです。ビタミンCは風邪予防、酸っぱいクエン酸は疲労回復に効果的、そしてグレープフルーツの苦み成分であるナリンギンは、ポリフェノールの一種で、リコピンと共に、強い抗酸化作用もあって、がん予防にも役立つそうです。嬉しいことに「ピンクグレープフルーツ」は美容効果もあると聞いてから特にしっかり食べています。
「グレープフルーツ」は殆どがアメリカ合衆国産だと思いますが、「グレープフルーツ」の種類は調べてみると、マーシュ（ホワイト）
、ルビー（レッドブラッシュ） 、スタールビー
、リオレッド、スウィーティー、オロブランコ、メロゴールドそしてフレームとあります。わたくしのよく買う「グレープフルーツ」はルビー（レッドブラッシュ）で、いわゆる「ピンクグレープフルーツ」といわれる品種です。
「ピンクグレープフルーツ」＝ルビー（レッドブラッシュ）は、果肉が赤みがかったピンク色をしているので「ルビー」と呼ばれています。「ピンクグレープフルーツ」＝ルビー（レッドブラッシュ）の皮・果皮は黄色いのもあればオレンジのもあります。このトップ画像のように一部が赤みがかっているのもあります。
「ピンクグレープフルーツ」＝ルビー（レッドブラッシュ）は、白肉の「グレープフルーツ」に比べて、「グレープフルーツ」の独特の酸味は控えめで、まろやかな甘みです。この「ピンクグレープフルーツ」＝ルビー（レッドブラッシュ）種は、普通のグレープフルーツであるマーシュ（ホワイト）の変異「トムソン」がさらに変異して誕生したそうです。
さて、今日の「グレープフルーツ」のタイトル画像は「グレープフルーツ」１個を切る前の全体画像です。
トップ画像は「グレープフルーツ」を切ってジューシーな果肉のズームインメチャアップ画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、「グレープフルーツ」からカメラを引いた全体画像に入れ替わります。クリックで640x480ピクセルに拡大しまッ。
以下の画像は「グレープフルーツ」を二つに切った画像。マウスオーバーすると、「グレープフルーツ」のズームイン全体画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルに拡大します。「グレープフルーツ」の果実がはっきりと見れるよう撮影してくれてますので、是非フルピクセル大画面でご覧いただければ幸いです。
見るからに瑞々しい！食べるとキレイになるかも？って思える「グレープフルーツ」。冷えていて酸っぱく甘くてジューシーでとってもとっても美味しかったデ〜ス
☆-(^(ｴ)^)/~♪
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| ■グレープフルーツの画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧になるには、
クリック後表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリックしてください。
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| ■グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）引用 |
「グレープフルーツ・モモ・もも」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
グレープフルーツ（学名：Citrus X paradisi）は亜熱帯を原産とする柑橘類である。グレープフルーツは様々な種類があるが、例えば「ルビー」などのように果肉の色で呼び分けるのが一般的である。
グレープフルーツは、1750年代に西インド諸島のバルバドスで発見されたものが最初とされ、ブンタン（英名：pummelo、学名：Citrus grandis）とオレンジ（学名：Citrus sinensis）が自然に交配したもので前者の特徴を多く受け継いでいる。セミノールやミネオラ（minneola）はグレープフルーツにタンジェリンを掛け合わせることで、オロブランコ（スウィーティー）はグレープフルーツの4倍体に無酸ブンタンをかけあわせることで生まれた。1800年代にグレープフルーツと呼ばれるようになったが、これはまるでブドウ（grape）のように木になることからつけられた。1830年代にブンタン（英名はシャドック＜shaddoc>
）から別の種、学名をCitrus paradisiとされたが、1950年代になるまで自然交配の結果に生まれた種であるとは認識されていなかった。その後、グレープフルーツの学名は雑種を示すCitrus X paradisiに変更された。
グレープフルーツは、甘さや酸味の他に、ほろ苦さがあるのが特徴。この苦みを好まない人間もおり、生食の際に砂糖をまぶして食べる場合もある。生で食べるほかにジュースや様々な加工食品に用いられる。また、絞り汁はカクテルやサワーに用いられ、グレープフルーツ専用の搾り器がある。皮もマーマレードやジャムに使われることもあるが、海外輸入の物には品質を維持するために農薬（殺菌剤）が使われていることが多い。この農薬をポストハーベスト農薬と呼ぶ（日本では食品添加物扱い）。日本国内で流通するグレープフルーツのほとんどは海外から輸入されたもので、7割近くをアメリカ産が占めている。グレープフルーツの種からは抗菌成分が抽出できる。
以上、「グレープフルーツ」：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より一部編集して引用しています。
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| ■グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）情報 |
「グレープフルーツ」
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）概要
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）利用
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）薬との相互作用
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）外部リンク
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）英語English
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）フランス語Français
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）イタリア語Italiano
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）スペイン語Espanõl
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）韓国語
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）ラテン語Latina
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）中国語中文
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）ロシア語Русский
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）オランダ語Nederlands
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）チェコ語Cesky
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）ポルトガル語Português
グレープフルーツ：ウィキペディア（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
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■グレープフルーツの関係参考資料
＊グレープフルーツ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090724index.htm
＊桃＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090723index.htm
＊パッションフルーツ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090722index.htm
＊野菜生活100オリジナル＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090718index.htm
＊オレンジ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090710index.htm
＊アメリカンチェリー＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090709index.htm
＊彩果の宝石＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090708index.htm
＊黄の野菜ジュース＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200907/090703index.htm
＊ゆすらうめジャム＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200906/090607index.htm
＊サクランボ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200906/090602index.htm
＊清見オレンジ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200904/090404index.htm
＊有田みかん＠映画の森てんこ森
http://www.coda21.net/calendar_blog/081217index.htm
＊グレープフルーツ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%BC%
E3%83%97%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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