サツマイモご飯 
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映画の森てんこ森・幸田幸のパパ=キャツピ&めん吉のブログ【ぼろくそパパの独り言】
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【サツマイモご飯】

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表紙サブタイトル@キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】
 このブログは幸田幸@映画の森てんこ森のパパ
=屋根裏部屋のピアノ弾きchiazpi(キャツピ)&
饂飩長屋の麺場吉次郎(めん吉=メンキチ)」が綴る
【ぼろくそパパの独り言】です。

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2/2(月)炊飯器の蓋を開けて見てホクホクの大き目のサツマイモご飯だ! @キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】

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【ぼろくそパパの独り言】:サツマイモご飯
記事作成:幸田幸@映画の森てんこ森のパパ・キャツピ&めん吉
記事編集日:2009年2月2日(月)
饂飩長屋麺場吉次郎で使っている「めん吉」割箸

@キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】
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【「サツマイモご飯」の目次】
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」:はじめに・・・
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」:わあ、サツマイモご飯だ〜!
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の画像
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ
 「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ(1)材料・調味料
 「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ(2)作り方・手順
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のオチ
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」-「サツマイモ」ウィキペディア(Wikipedia)情報
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の関係参考資料
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の画像(1) 640x480ピクセル
■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の画像(2) 1280x960ピクセル
■「サツマイモ(サツマイモ・さつまいも・薩摩芋)」関連記事
 =2/2(月)サツマイモご飯
 =2/1(日)サツマイモ料理(サツマイモと豚バラ肉のオイスターソース炒め)
 =1/31(土)サツマイモ
 =1/29(木)鳴門金時松茂美人

■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」:はじめに・・・

 今日のブログは「2/2(月)サツマイモご飯」。トップ画像は「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」ダ。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れまっ。昨日のブログ「2/1(日)サツマイモ料理」はボク屋根裏部屋のピアノ弾きが担当しましたが、今日のブログ「2/2(月)サツマイモご飯」はめん吉が担当します。


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■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」:わあ、サツマイモご飯だ〜!

 画像の「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」は日曜日、恭子ちゃんと幸に食べてもろたサツマイモづくし料理の品の一つ。
 昨日の「サツマイモ料理(サツマイモと豚バラ肉のオイスターソース炒め)」と一緒に食べてもろた。
 サツマイモ・いも・芋ばっかでお腹満腹になったらしい。

 特にこの「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のサツマイモは一つが1〜1.5cm角ではなく、3〜4cm四方の大きさなので恭子ちゃんのお家のと感じが随分違うらしく感激していた。それにうどんだしの出しがら昆布を細い千切りにして入れてあるのが珍しかったようやな。

 電気炊飯器の蓋を開けて見た途端、「わあ、サツマイモご飯だ〜!」って声を上げてくれたのが、ワイはウレシカッタで。

 食べる前に彼女達の膳の写真を撮りそびれてしもた。
 以下の写真は、少し残っていた「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」をお茶碗に盛って撮った画像ダ!
 湯気が出ていなくてホクホク感が写真から伝わってこないのがチョイさみし。


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■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の画像

2/2(月)ホクホク出来立て大き目サツマイモご飯にゴマ塩かけていただきま〜す! @キャツピ&めん吉の【ぼろくそパパの独り言】

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「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ

「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ(1)材料・調味料
●「サツマイモご飯」の材料と調味料( 4人分 )

 米・・・2合
 サツマイモ(さつまいも・さつま芋・薩摩芋)・・・1
 だしがら昆布・・・少々

 うどんだし(3倍濃縮鰹昆布の合わせだしでも可)・・・米2合の線まで入れる
 日本酒・・・大さじ1

 黒ごま・・・大さじ1
 塩・・・適量
 味の素・・・適量

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「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のレシピ(2)作り方・手順
●「サツマイモご飯」の作り方と手順

(1)サツマイモは大きい目で約1/2本、小さ目のなら1〜2本を皮ごときれいに水洗いする。

(2)サツマイモは両端を切り落とし、小さ目のなら1cm厚さの輪切りに、大きいのなら3cm四方の大きさに切る。食べた後満腹感を好まない場合は1〜1.5cm角に切る。

(3)切ったサツマイモはすぐ、塩を加えた水に半時間ほどつけておいて、アクを抜く。

(4)米は洗ったら、半時間ほどザルにあげておく。

(5)白米を炊くのと同量のうどんだしと日本酒大さじ1を入れ、その上にサツマイモをちりばめ、(うどんだしの昆布を細く切ったものも好みで加えて、)スイッチオン。

(6)ホカホカの出来立てサツマイモご飯に、ごま塩(黒ごま+塩+味の素)を振り掛けて召し上がれ。


 あいよッ〜!いっちょあがりぃ〜、恭子ちゃんと幸、食べてチョッ!.v(⌒っ^)v






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■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」のオチ

※このコーナーはめん吉の担当ですが、恭子ちゃんのダジャレを紹介します。

 ねえ、サッチャン、サツマイモご飯も美味しかったね。

 うん、美味しいし、サツマイモは栄養バランスが優れているよな。

 ビタミンCも豊富だし美容効果ばっちり!
 これからもサツマイモを色々料理して食べればいいね。

 明日もサツマイモ、焼き芋してもらいに来る?
 めん吉の焼き芋メチャ旨いよ、恭子ちゃん?

 そうだね、ビタミンCだけに、明日来るべえさあー!

 急にどうしたん恭子ちゃん、カントリーになってなに言うてんの?
 「明日来るべえさあー」ってなに?

 ビタミンCの化学名は「アスコルビン酸」でしょ。
 めん吉おっちゃんのダジャレを考えてあげたよ!

♪チャンチャン、お後がよろしいようで・・・
 めん吉は何も知らずに堀コタツで猫のように居眠りしている今日この頃です・・・



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■「サツマイモご飯」-「サツマイモ」ウィキペディア(Wikipedia)情報
サツマイモ(さつまいも・薩摩芋)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-1 概要 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-2 栽培 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-2.1 栽培法 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-2.2 品種 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-2.3 別名・地方名 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-3 産地 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-3.1 世界 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-3.2 日本 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-4 日本列島におけるサツマイモの歴史 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-5 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-5.1 栄養価 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-5.2 調理法 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-6 原料・飼料としての利用 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-6.1 デンプン - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-6.2 砂糖 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-6.3 焼酎 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-6.4 飼料 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-7 文化 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-8 日本国内間の検疫 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-9 関連項目 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-10 外部リンク - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-英語English - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-フランス語Français - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-イタリア語Italiano - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-スペイン語Espanõl - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-ドイツ語Deutsch - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-韓国語 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-中国語中文 - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-ロシア語Русский - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-オランダ語Nederlands - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-チェコ語Cesky - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-ポルトガル語Português - Wikipedia
「サツマイモ(薩摩芋・さつまいも)」-エスペラント語Esperanto - Wikipedia

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■「サツマイモご飯(さつまいもごはん)」の関係参考資料

サツマイモ(さつまいも・薩摩芋)- Wikipedia
 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%
E3%81%84%E3%82%82
サツマイモご飯 - 料理レシピ | E・レシピ
 http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/?recipe_id=
2831f9849af042921a7a2cb1b7de2fd0
さつまいもごはんのレシピ - Yahoo!グルメ
 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E091301/
さつまいもごはん 料理レシピ【キッコーマン】
 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb
=00000169
さつまいもごはん:サツマイモ:芋:簡単レシピ:キッズ@nifty
 http://kids.nifty.com/recipe/cook/satumaimo/index.htm
さつまいもご飯/【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ
 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/003061
.asp??rp=recipe


〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井/塩梅精養料理研究会代表

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饂飩長屋麺場吉次郎で使っている「めん吉」割箸

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