| |
| 【グーテ・デ・ロワの目次】 |
■グーテ・デ・ロワ：はじめに・・・
■グーテ・デ・ロワ：「王様のおやつ」で贅沢気分！
■グーテ・デ・ロワ画像
■グーテ・デ・ロワ：ガトーラスク情報
◆グーテ・デ・ロワ：「ガトーラスク」商品案内
◆グーテ・デ・ロワ：「ガトーフェスタ・ハラダ」情報
■グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）引用
■グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）情報
■グーテ・デ・ロワの関係参考資料
■グーテ・デ・ロワ画像（１）640x480ピクセル
■グーテ・デ・ロワ画像（２）640x480ピクセル
■グーテ・デ・ロワ画像（３）640x480ピクセル
■グーテ・デ・ロワ画像（４）1280x960ピクセル
|
| ■グーテ・デ・ロワ：はじめに・・・ |
今日のブログは「11／5（木）グーテ・デ・ロワ」。トップ画像は「グーテ・デ・ロワ」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「11／4（水）フルーツロールケーキ」はめん吉おっちゃんでしたが、本日の「11／5（木）グーテ・デ・ロワ」はわたくし、Ｆ・恭子が担当します。よろしくお願いいたします。
|
| ▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ | |
| ■グーテ・デ・ロワ：「王様のおやつ」で贅沢気分！ |
今日は「グーテ・デ・ロワ」です。
「グーテ・デ・ロワ」は、ガトーフェスタ・ハラダのラスクの商品名です。ラスクは基本的に二度焼きなので、ビスケットやイタリアの「カントゥッチ」「ビスコッティ」っと同じジャンルですよね。
わたくしは、固くなったフランスパンを何度もラスクにしたことがありますが、腕が未熟で恥ずかしくもそんなに美味しくはできません。今日紹介のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」の方がずっと美味しいです。美味しいラスクが食べたいときは、今では自分では作らないで市販のラスクを買って食べます。
「グーテ・デ・ロワ」が手に入ったとき、偶然めん吉おっちゃんからも「東京ラスク」のプレミアム・アマンドラスクをお裾分けで頂きました。ちなみに「東京ラスク」のプレミアム・アマンドラスクは明日紹介します。
先ほども「グーテ・デ・ロワ」か「東京ラスク・プレミアム・アマンドラスク」のどちらが美味しいか食べ比べるのですが、それぞれの良さがあり、値段の差もあるようなので、優劣つけがたいって感じ。でも２〜３日はおやつでいっぱいでハッピー☆-(^(ｴ)^)/~♪
さて、タイトルの「グーテ・デ・ロワ」画像は、「Gâteau Rusk GOUTER de ROI ガトーラスク
グーテ・デ・ロワ」と書かれたフランスムードいっぱいの袋入りのままの「グーテ・デ・ロワ」ズームイン画像です。
トップの「グーテ・デ・ロワ」画像は、商品パンフレットの上に「グーテ・デ・ロワ」を置いた画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、「グーテ・デ・ロワ」の下にあるパンフレットの案内文まで読める「グーテ・デ・ロワ」画像に入れ替わります。クリックで640x480ピクセルに拡大します。
以下の「グーテ・デ・ロワ」画像は、「グーテ・デ・ロワ」を皿に盛った画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、「グーテ・デ・ロワ」の全体画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルに拡大します。パリパリと芳ばしい香りの美味しさが伝わってくる「グーテ・デ・ロワ」画像をフルサイズ大画面でご覧頂ければ幸いです！
|
| ▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ | |
| ■グーテ・デ・ロワ画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧になるには、
クリック後表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリックしてください。
|
| ▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ | |
|
| ■グーテ・デ・ロワ：ガトーラスク情報 |
★ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」
以下はガトーフェスタ・ハラダの「ガトーラスク・グーテ･デ・ロワ」を引用・編集して掲載しています。
http://www.gateaufesta-harada.com/shopping/category/
フランスでは、お茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）といい、ぜいたくで楽しいこととされています。フランス人の思想や技術は遠い昔から料理に生かされ、料理が九番目の芸術と称されているように、ガストロノミー（美食学）がフランス文化に大きな影響力を持っていることがうかがえます。保存料を一切用いないフランスパンは「小麦の味を賞味するもの」といわれるほど芳ばしい香りの美味しさです。長い食文化の歴史が無言の内に感じられるパリパリとした表皮と気孔を特徴とするフランスパンより作った「グーテ・デ・ロワ」のフランス食文化の香りを心ゆくまでお楽しみください。
★ガトーフェスタ・ハラダ
以下は「ガトーフェスタ・ハラダ」を引用・編集して掲載しています。
http://www.gateaufesta-harada.com/app/home.html
創業100有余年のガトーフェスタ・ハラダは、名品ガトーラスク、フランスの美食遺産ガトーサブレ、伝統菓子クグロフやマドレーヌ、生ケーキ、クッキーを全国各地へお届けしています。
★ガトーフェスタ・ハラダ | オンラインショップ
http://www.gateaufesta-harada.com/shopping/
▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ |
◆グーテ・デ・ロワ：「ガトーラスク」商品案内
以下はガトーフェスタ・ハラダの製品「グーテ･デ・ロワ」を引用・編集して掲載しています。
http://www.gateaufesta-harada.com/shopping/items/list?cllid=01
フランスでは、お茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）といい、ぜいたくで楽しいこととされています。保存料を一切用いないフランスパンは「小麦の味を賞味するもの」といわれるほど芳ばしい香りの美味しさです。長い食文化の歴史が無言の内に感じられるパリパリとした表皮と気孔を特徴とするフランスパンより作った「グーテ・デ・ロワ」のフランス食文化の香りを心ゆくまでお楽しみください。
＊賞味期限：50日 ※賞味期限はお買い物の目安です。お届けの商品はもう少し短いものになります。
＊内容量：2枚入40袋80枚入
＊サイズ：タテ23.5×ヨコ23.5×高さ14.5ｃｍ
＊原材料：小麦粉、バター、グラニュー糖、イースト、モルト、食塩、ビタミンC
＊成分表示：卵× 乳○ 小麦○ 蕎麦× 落花生×
＊ご注意： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ |
◆グーテ・デ・ロワ：「ガトーフェスタ・ハラダ」情報
【ガトーフェスタ・ハラダの「会社案内」】
以下はガトーフェスタ・ハラダの「会社案内」を引用・編集して掲載しています。
http://www.gateaufesta-harada.com/company/index.html
★経営理念 Philosophy
ガトーフェスタ・ハラダは、創業百年の永きにわたって皆様よりご愛顧いただいております。和菓子の製造業者として発足、製パンに着手したのは配給パン時代の昭和21年、以来今日までガトーフェスタ・ハラダの高品質なパンは、姉妹品の洋菓子、和菓子とともに皆様に定評をいただいております。
こうしたパン作り50年の研究と経験からパンの奥義を極めて究極のフランスパンに到達、そのフランスパンを用いて完成したのが、ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）でございます。
今、焼き立ての美味しいフランスパンから作ったガトーラスク品名「グーテ・デ・ロワ」は、全国各地へお届けしており多くの皆様よりご好評をいただいております。
どうぞ、あなた様におかれましても、ガトーフェスタ・ハラダの感動の名菓、王様のおやつ「グーテ・デ・ロワ」を、お世話になった方へのお礼、手みやげ、慶弔のお配りもの、御中元の贈り物に、あなた様の真心の使者としてお選びください。必ずや先様にお喜びいただけるものと存じます。また、ご家族での常備菓子としてお楽しみください。
ガトーフェスタ・ハラダでは、今日こうして商いをさせていただけるお客様とのご縁に感謝しつつ、より感動的なお菓子を作りお届けすることが、お客様のご愛顧にお報いする道であると、日々心しているところでございます。どうぞ、今後ともガトーフェスタ・ハラダについて末永いご愛顧とお導きを賜りますよう、伏してお願い申し上げます。
◆会社概要 Outline
＊会社呼称： ガトーフェスタ・ハラダ
＊事業者： 株式会社 原田
＊代表者： 原田 義人
＊本店所在地 ： 新本館シャトー・デュ・ボヌール〒370-1301 群馬県高崎市新町1207
＊電話番号： 0274-40-3330 (営業時間：AM10:00〜PM7:00)
＊FAX： 0274-42-0137 (24時間受付)
＊URL： http://www.gateaufesta-harada.com
＊メールアドレス： info@gateaufesta-harada.com
＊事業内容： 洋菓子の製造・販売
※以上のデータはガトーフェスタ・ハラダの公式サイトより引用・編集して掲載しています。
▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ |
|
| ▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ | |
| ■グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）引用 |
「ラスク」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ラスク（英: rusk）は、焼き菓子の一種。
ラスクは、0.5cmから1cm程度の厚さに切ったパンの表面に、アイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、オーブンで焼いたもの。
ラスクは、もともとは「二度焼いたパン」を意味しており、固くなったパンを食べるために工夫されたもの。
ラスクは、二度焼きしているため独特のカリッとした食感があり、また水分含量が少ないため保存性も高い。
ラスクは、通常は、歯で容易に噛めるが、堅パンのように、堅く焼いたものもあり、幼児の歯固めに用いられるものもある。
ラスクは、味も、甘いものだけではなく、ニンニクを効かせた「ガーリック味」、また塩味のラスクもある。
※以上は「ラスク」フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用・抜粋して編集しています。
|
| ▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ | |
| ■グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）情報 |
|
「ラスク」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）洋菓子
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）パン
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）英語English
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）フランス語Français
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）イタリア語Italiano
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）スペイン語Espanõl
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）韓国語
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）ラテン語Latina
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）中国語中文
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）ロシア語Русский
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）オランダ語Nederlands
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）チェコ語Cesky
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）ポルトガル語Português
グーテ・デ・ロワ：「ラスク」ウィキペディア（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
|
▲この記事の| ＴＯＰへ｜目次へ |
|
←前のページ「11／4（水）フルーツロールケーキ」に戻る
|
|
■グーテ・デ・ロワの関係参考資料
※以下の「ｘｘｘ＠映画の森てんこ森」ファイルは、主に洋菓子の製品関連ファイルとしてアップしてある記事のリストです。
＊グーテ・デ・ロワ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200911/091105index.htm
＊フルーツロールケーキ＠映画の森てんこ森
＊リーフパイとポテロン＠映画の森てんこ森
＊フルーツタルト＠映画の森てんこ森
＊テリーヌ・ドゥ・フリュイ＠映画の森てんこ森
＊サロンパス臭ゼリー＠映画の森てんこ森
＊黒胡麻プリン＠映画の森てんこ森
＊フィナンシェ＠映画の森てんこ森
＊お盆のお供え物＠映画の森てんこ森
＊因島のはっさくゼリー＠映画の森てんこ森
＊五感 ええもん＠映画の森てんこ森
＊黒豆マドレーヌ＠映画の森てんこ森
＊鳩サブレー＠映画の森てんこ森
＊彩果の宝石＠映画の森てんこ森
＊銀座ウエスト＠映画の森てんこ森
＊ソーントンチョコ＠映画の森てんこ森
＊ロシアケーキ＠映画の森てんこ森
＊ロールケーキ＠映画の森てんこ森
＊カントゥッチ＠映画の森てんこ森
＊ビスコッティ＠映画の森てんこ森
＊異人堂カステラ＠映画の森てんこ森
＊モロゾフのチョコ＠映画の森てんこ森
＊東京ばな奈＠映画の森てんこ森
＊ゼリービーンズ＠映画の森てんこ森
＊ラスク - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%AF
|
〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
|
：更新
