鍋焼きうどん＠映画の森てんこ森

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【恭子の動画映像ブログ】 2011年1月6日（木）公開予定
今日のＢ級グルメ＆エコライフ・・・映像・画像・レシピ

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更新版

　鍋焼きうどん

鍋焼きうどん牛肉版＠映画の森てんこ森

鍋焼きうどん牛肉版
※動画はYouTube「作成者＆所有者」映画の森てんこ森で掲載

鍋焼きうどん

【鍋焼きうどん】 Nabeyaki Udon

　今日のタイトルは『鍋焼きうどん』。
　先ほどアップした上の動画映像は【鍋焼きうどん牛肉版】というタイトルです。

　鍋焼きうどんの出汁も具も色々です。
　今日の【鍋焼きうどん】はめん吉特製だしをベースに牛肉のだしを活かして作ります。
　YouTube動画のタイトルが【鍋焼きうどん牛肉版】としてあるのは、そのためです。

　『鍋焼きうどん』の作り方は簡単！
　鍋焼きうどんの鍋は土鍋を使います。
　土鍋でめん吉特製だしをひと煮立ちさせます。
　牛肉を、固くならないようにサッと湯通しして取り出しておきます。
　いつものように湯がいた（※うどんのゆで方）うどん玉を土鍋に入れて混ぜて出汁になじませます。
　直ぐに卵を割りいれて土鍋の蓋をします。
　卵の白身が白く煮あがってまで少し待ちます。
　土鍋の蓋を開けて確認。
　後は具を盛り付けて、『鍋焼きうどん』の出来上がりです。

　鍋焼きうどんは栄養満点！寒い夕べにホッカホカサイコー！
　最強うどんの一つ「鍋焼きうどん」！イッタラキマ～ス♪d(⌒o⌒)b♪

　鍋焼きうどん牛肉バージョン！ごちそうさまでしたッ/(^o^*)

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▼2010.1.5（水）
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　---未作成
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【鍋焼きうどん＠映画の森てんこ森】1/5
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【鍋焼きうどん牛肉版＠映画の森てんこ森】1/5
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【鍋焼きうどん＠映画の森てんこ森】1/5
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