竹入り水ようかん@映画の森てんこ森

【恭子の動画映像ブログ】 2011年7月21日(木)公開予定
今日のB級グルメ&エコライフ・・・映像・画像・レシピ
※この欄のイラストは「NOM's FOODS iLLUSTRATED」さまより使用許諾を得ています。(c)映画の森てんこ森/F・恭子
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涼を求めて・・・竹入り水羊羹@映画の森てんこ森

涼を求めて・・・竹入り水羊羹@映画の森てんこ森
※動画はYouTube「作成者&所有者」映画の森てんこ森で掲載

竹入り水ようかん
竹入り水ようかん
Takeiri Mizu-Yokan, Sweet jellied bean paste in bamboo

 今日のタイトルは「竹入り水ようかん」です。
 そして、YouTube動画映像版のタイトルは『涼を求めて・・・竹入り水羊羹』、横文字タイトルは“Takeiri Mizu-Yokan, A la recherche de la fraicheur”としています。

 この映画の森てんこ森「B級グルメコーナー」で和菓子関連のページは、本日の「竹入り水ようかん」の他に、「和菓子・上生菓子」「きぬにしき」「笹屋伊織おきあがりこぼし」「栗むし羊羹」「栗まん」「たねや長寿芋」「どら焼き」「源吉兆庵の涼観水」「竹入り水羊羹」「川越小倉水羊羹」「安納芋焼き芋」「栗かの子ゼリー」「夷川五色豆」「桜餅」「八ツ橋」など数多くあります。

 竹入り水ようかんは、和菓子の一つです。
 竹入り水ようかんは、“Japanese Sweets” ジャパニーズ・スイーツってところでしょうか。

 竹入り水ようかんは、「たけいりみずようかん」と読んで、漢字の表記では「竹入り水羊羹(竹入水羊羹)」と書きます。

 竹入り水ようかんは、色々なお店が作っています。
 この竹入り水ようかんは、「竹すずし」という名前が付いています。

 竹入り水ようかんは、日本の芸術そのものだと思います。

 竹入り水ようかんは、伐りたての青竹の筒に水羊羹を流し込みます。
 竹入り水ようかんは、竹や笹の殺菌効果を利用して器や包装につかう日本人の食に関する知恵でもあります。

 この竹入り水ようかんは、京の老舗・和菓子司「京阿月」の夏の涼風冷菓です。
 竹入り水ようかんは、青竹と青笹そして清流が、日本の蒸し暑い夏の涼を感じさせてくれます。


【竹入り水ようかん:編集後記】
※竹入り水ようかんの動画で夏日の一涼になれば幸いです!
※YouTube動画『竹入り水ようかん』の記事と出演:F.恭子KyokoF、撮影:安藤奈津Ann、動画編集:小沢栄三Ben、演出:幸田幸、監修:森田稲井(塩梅精養料理研究会)
※音楽提供:『♪緑の森よ』緒園凉子作詞/メンデルスゾーン作曲/歌声:ボーカロイドMeiko by 山本良久さまより使わせていただいています。



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