夜鳴きうどん・きつね＠映画の森てんこ森

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【恭子の動画映像ブログ】 2011年5月24日（火）公開予定
今日のＢ級グルメ＆エコライフ・・・映像・画像・レシピ

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更新版

　夜鳴きうどん・きつね

よなきうどん・きつね＠映画の森てんこ森

よなきうどん・きつね
※動画はYouTube「作成者＆所有者」映画の森てんこ森で掲載

夜鳴きうどん・きつね

【夜鳴きうどん・きつね】 Yonaki-Udon Kitsune

　今日のタイトルは「夜鳴きうどん・きつね」です。
　そしてYouTube動画映像版のタイトルは『よなきうどん・きつね』です。

　この映画の森てんこ森「Ｂ級グルメコーナー」のうどんジャンルでは、本日の「夜鳴きうどん・きつね」の他に、「肉卵とじうどん」「恭子の他人うどん」「恭子の肉うどん」「恭子のカレーうどん」「とろろ昆布うどん」「他人うどん」「お節うどん」｢天ぷらうどん」「肉うどんレシピ」「きつね卵とじうどん」「讃岐うどん」「創作・田舎うどん」「きざみうどん」「すじ肉うどん」「おでんうどん」｢きざみきつね卵とじうどん」「カレーうどん」「きつねうどん」「卵とじうどん」「梅干うどん」「肉うどん」「鴨南蛮うどん」「鍋焼きうどん」「わかめうどん」「天かすうどん」「小エビかき揚げきつねうどん」等があります。

　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」は、「よなきうどん」と読みます。
　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」とは、夜間、屋台を引くなどして売り歩くうどん屋。また、そのうどんのことをさします。
　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」は、いわば、夜売りの屋台うどんの総称です。
　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」は、夜に声を出して触れ売りするところから、“夜叫き”とか“夜鳴き”とか“夜泣き”と呼ばれるようになったそうです。
　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」は、東京（江戸）で言う「夜鷹（よたか）そば」と同じです。

　ここでは、「夜鳴きうどん・きつね」を紹介しましたが、うどんの種類はいろいろです。
　「夜鳴きうどん・きつね」の「夜鳴きうどん」は、寒い冬には「鍋焼きうどん」が一番人気あります。

　日中は暖かくなりましたが、少し冷える深夜に、少しお腹が空いたときに「夜鳴きうどん・きつね」を食べると、とってもシアワセ～♪です。

【編集後記】
※「夜鳴きうどん」の詳しい情報は、（社）日本麺類業団体連合会/全国麺類生活衛生同業組合連合会のページを参照しています。
※YouTube動画『よなきうどん・きつね』の調理と記事：Ｆ．恭子KyokoF、撮影：安藤奈津Ann、動画編集：小沢栄三Ben、料理監修：めん吉、演出：幸田幸
※Music 音楽：♪黄昏のプロローグ』秋山裕和＠H/MIX GALLERYさまと『♪夜半の曲』奥好義作曲／大和田建樹作詞／歌唱：ボーカロイド初音ミクSolid by 山本良久さまより使わせていただいています。ちなみに、『♪夜半の曲（よわのきょく）』は山本先生の解説によると、＜1888（明治２１）年発行『明治唱歌第二集』に所載の歌。星の光も雲も天女も風も煙（霧か？）も全てが寝静まっている様を歌っています。＞のだそうです。

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【映画の森てんこ森Ｂ級グルメ関連】
★以下の「ｘｘｘ＠映画の森てんこ森」ファイルは、主に「うどん」関連ファイルとしてアップしてある記事のリストです。

＊夜鳴きうどん・きつね＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/broadband/blog2011_05/110524.htm
＊肉卵とじうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201002/100227index.htm
＊恭子の他人うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201002/100226index.htm
＊恭子の肉うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201002/100208index.htm
＊恭子のカレーうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201001/100131index.htm
＊とろろ昆布うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201001/100129index.htm
＊他人うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/201001/100111index.htm
＊お節うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/broadband/blog2011_01/110105.htm
＊天ぷらうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200912/091222index.htm
＊肉うどんレシピ＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200912/091214index.htm
＊きつね卵とじうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200910/091029index.htm
＊讃岐うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200907/090705index.htm
＊創作・田舎うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200904/090402index.htm
＊きざみうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200903/090328index.htm
＊すじ肉うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200903/090323index.htm
＊おでんうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200903/090322index.htm
＊きざみきつね卵とじうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200903/090312index.htm
＊カレーうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200903/090302index.htm
＊きつねうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200902/090220index.htm
＊卵とじうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200902/090219index.htm
＊梅干うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200902/090218index.htm
＊肉うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200902/090211index.htm
＊鴨南蛮うどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200901/090122index.htm
＊鍋焼きうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200901/090121index.htm
＊わかめうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/200901/090107index.htm
＊天かすうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/081203index.htm
＊小エビかき揚げきつねうどん＠映画の森てんこ森
　http://coda21.net/calendar_blog/081202index.htm

【作成・更新記録】
▼2011.5.24（火）
□映画の森てんこ森ＴＢ版＝ぼろくそパパの独り言
　・・・未作成
□映画の森てんこ森ＢＫ版＝恭子の動画映像Ｂ級グルメとエコライフ
【夜鳴きうどん・きつね＠映画の森てんこ森】5/24
　http://coda21.net/broadband/blog2011_05/110524.htm
□映画の森てんこ森＝YouTube動画映像5/24
【よなきうどん・きつね＠映画の森てんこ森】5/24
　http://www.youtube.com/watch?v=R6Z9Wkd-W2A
□映画の森てんこ森ＬＤ版＝livedoorブログ
【夜鳴きうどん・きつね＠映画の森てんこ森】5/24
　http://blog.livedoor.jp/borocso/archives/1638260.html

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