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| 【三度豆酢味噌和えの目次】 |
■三度豆酢味噌和え：はじめに・・・
■三度豆酢味噌和え：すっきり味「三度豆酢味噌和え」！
■三度豆酢味噌和え画像
■三度豆酢味噌和え【材料・調味料と作り方・手順】
◆三度豆酢味噌和え【１】材料と調味料
◆三度豆酢味噌和え【２】作り方・手順
■三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）引用
■三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）情報
■三度豆酢味噌和えの関係参考資料
■三度豆酢味噌和え画像（１）640x480ピクセル
■三度豆酢味噌和え画像（２）640x480ピクセル
■三度豆酢味噌和え画像（３）640x480ピクセル
■三度豆酢味噌和え画像（４）1280x960ピクセル
■三度豆酢味噌和え画像（５）332x252ピクセル
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| ■三度豆酢味噌和え：はじめに・・・ |
今日のブログは「2／20（土）三度豆酢味噌和え」。トップ画像は「三度豆酢味噌和え」でおまッ。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「2／19（金）鉄板やきそば」に続いて、本日の「2／20（土）三度豆酢味噌和え」も、ワイ、めん吉が担当しまっせ。どうか宜しゅうにお願いしまっさ。
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| ■三度豆酢味噌和え：すっきり味「三度豆酢味噌和え」！ |
今日は「三度豆酢味噌和え」。
この映画の森てんこ森「Ｂ級グルメコーナー」では、インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）関連では、「三度豆酢味噌和え」の他に、「てんぷらインゲン煮」「厚揚げとインゲン煮物」「竹輪と隠元豆の煮物」「ちくわいんげんレシピ」などがありまッ。
本日の「三度豆酢味噌和え」は、材料や作り方など「三度豆酢味噌和え」簡単レシピも紹介してまっせ。材料のインゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）はただ茹でるだけ。ワイは今回は手間要らずの電子レンジで茹でたけど、普通に鍋で茹でてもＯＫでおます。「三度豆酢味噌和え」は茹で加減が肝心やから、電子レンジの場合はそれぞれの御家の電子レンジのくせで按配調理したってや！
さて、本日の「三度豆酢味噌和え」のタイトル画像は、「三度豆酢味噌和え」のズームイン画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、別アングルの「三度豆酢味噌和え」のズームイン画像に入れ替わりまッ。画像をクリックすると、1280x960ピクセルのでっかい「三度豆酢味噌和え」画像に拡大しまッ。
「三度豆酢味噌和え」のトップ画像は、「三度豆酢味噌和え」を左斜めから撮影した画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、カメラを角度を変えて正面右から撮影した「三度豆酢味噌和え」のズームインアップ画像に入れ替わりまッ。クリックで640x480ピクセルに拡大しまッ。
以下の「三度豆酢味噌和え」画像は、右側から撮影した「三度豆酢味噌和え」を画像。マウスオーバーすると、「三度豆酢味噌和え」にカメラを近づけて撮影した「三度豆酢味噌和え」ズームインアップ画像に入れ替わりまッ。画像をクリックすると、1280x960ピクセルに拡大しまッ。サンドマメと白ゴマ酢味噌ですっきり爽やか味「三度豆酢味噌和え」画像をフルサイズ大画面で楽しんでおくれやっしゃ！
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| ■三度豆酢味噌和え画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧になるには、
クリック後表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリックしてください。
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| ■三度豆酢味噌和え【材料・調味料と作り方・手順】 |
【「三度豆酢味噌和え」レシピ】
調理対象人数：３人
調理器具：電子レンジまたは鍋
調理時間：10分
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◆三度豆酢味噌和え【１】材料と調味料
【「三度豆酢味噌和え」レシピ - 材料と調味料】
インゲン豆・・・１パック
砂糖・・・大さじ１
味噌・・・大さじ１
酢・・・大さじ２
白ゴマ・・・少々
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◆三度豆酢味噌和え【２】作り方・手順
【「三度豆酢味噌和え」簡単レシピ - 作り方と手順】
（１） インゲン豆の筋と端を取り、そのままか半分の長さに切って、茹でるかチンする。
（２） 砂糖・味噌・酢を混ぜて（１）のインゲン豆に和える。
（３） 白ゴマをふって出来上がり〜/(^-^)＿。
晩酌のおつまみに、またはお食事の一品に役立ちまっせ！
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| ■三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）引用 |
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「インゲンマメ」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、中南米原産。16世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、17世紀に日本に伝わったと言われている。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、1654年、明からの帰化僧、隠元禅師が日本に持ち込んだとされることからこの名がついた。実際にはフジマメ（藤豆、フジマメ属）を持ち帰ったという説もある。このためかどうか不明だが、関西ではフジマメをインゲンマメと呼び、インゲンマメはフジマメ、サヤインゲンは三度豆と呼ぶ。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、夏に、白またはピンク色の花をつけ、秋に長いさやをつける。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、つる性の品種とつるなしの品種とがあり、つる性の品種の方が収穫期間がつるなし品種よりも長い。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、日本では全国の生産量の約90%が北海道で生産され、その中でも十勝平野が栽培の中心である。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種がある。金時豆（赤インゲン豆）、うずら豆および虎豆（共に斑〈ふ〉入りの豆）、手亡および大福豆（共に白インゲン豆）はインゲンマメに含まれる。しばしば混同される、ハナマメ、フジマメは近縁の別種である。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）のサヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多い。
インゲンマメ（隠元豆・いんげん・三度豆）は、成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。
※以上は「インゲンマメ」フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用・抜粋して編集しています。
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| ■三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）情報 |
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「インゲンマメ」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）歴史
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）生態
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）産地
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）利用
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）毒性
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）インゲンマメを用いた食品・料理
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）英語English
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）フランス語Français
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）イタリア語Italiano
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）スペイン語Espanõl
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）ドイツ語Deutsch
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）韓国語
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）ラテン語Latina
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）中国語中文
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）ロシア語Русский
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）オランダ語Nederlands
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）チェコ語Cesky
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）ポルトガル語Português
三度豆酢味噌和え：「インゲンマメ」（Wikipedia）エスペラント語Esperanto
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■三度豆酢味噌和えの関係参考資料
※以下の「ｘｘｘ＠映画の森てんこ森」ファイルは、主に「インゲンマメ」または「三度豆」関連ファイルとしてアップしてある記事のリストです。
＊三度豆酢味噌和え＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/201002/100220index.htm
＊てんぷらインゲン煮＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200911/091122index.htm
＊厚揚げとインゲン煮物＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200911/091121index.htm
＊竹輪と隠元豆の煮物＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200910/091013index.htm
＊ちくわいんげんレシピ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200910/091012index.htm
＊ちくわといんげんのごま和えレシピ - 紀文
http://kibun.co.jp/recipe/index.cgi?id=99110811
＊インゲンマメ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B2%
E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%A1
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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