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| 【えび天にぎりの目次】 |
■えび天にぎり：はじめに・・・
■えび天にぎり：今ハマッてるスシロー「えび天にぎり」！
■えび天にぎり画像
■えび天にぎり：【あきんどスシロー】情報
■えび天にぎり：「あきんどスシロー」（Wikipedia）引用
■えび天にぎり：「あきんどスシロー」（Wikipedia）情報
■えび天にぎりの関係参考資料
■えび天にぎり画像（１）640x480ピクセル
■えび天にぎり画像（２）640x480ピクセル
■えび天にぎり画像（３）640x480ピクセル
■えび天にぎり画像（４）1280x960ピクセル
■えび天にぎり画像（５）332x252ピクセル
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| ■えび天にぎり：はじめに・・・ |
今日のブログは「2／18（木）えび天にぎり」。トップ画像は「えび天にぎり」です。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れます。昨日のブログ「2／17（水）松前漬肉うどん定食」に続いて、本日の「2／18（木）えび天にぎり」もわたくし、Ｆ・恭子が担当します。どうかよろしくお願いいたします。
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| ■えび天にぎり：今ハマッてるスシロー「えび天にぎり」！ |
今日は「えび天にぎり」です。
この映画の森てんこ森「Ｂ級グルメコーナー」では、「えび天」や「天ぷら」関連ファイルは、この「えび天にぎり」の他に、「天ぷらうどん」「アジの天ぷら」「天とじ丼」「年越しそばレシピ」「鍋焼きうどん」「ばらずし丼」「天ぷらそば」等があります。
この「えび天にぎり」は回転寿司店「スシロー」のにぎりです。わたくしは、お寿司を食べたいときは友人と一緒によく「スシロー」へ行きます。「くら寿司」へは割引券を持って出かけるときがありますが、「えび天にぎり」はくら寿司のメニューにはありません。「スシロー」でこの「えび天にぎり」を友人が美味しいと言って食べるのにならって注文して食べてから、この「えび天にぎり」が病み付きです。今はこれにハマッています。必ず一つずつ注文して回ってくるのを待って、温かい内に即アマダレをかけてワサビ沢山でパクリといただきます♪一つ、もう一つ、又一つといつの間にか数皿食べてしまっています(^(ｴ)^)v。
さて、「えび天にぎり」のタイトル画像は、「えび天にぎり」に他のにぎりも一緒に皿に載せて撮影した画像です。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、「えび天にぎり」の別の画像に入れ替わります。画像をクリックすると、1280x960ピクセルのでっかい画像に拡大します。
トップの「えび天にぎり」画像は、回ってきたばかりの「えび天にぎり」画像。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、カメラを「えび天にぎり」に近づけて撮影した「えび天にぎり」画像に入れ替わります。クリックで640x480ピクセルに拡大します。
以下の「えび天にぎり」画像は、皿に他のにぎりも一緒に載せて撮影した「えび天にぎり」のズームイン画像です。画像にマウスオーバーする（カーソルを画像の上に置く）と、カメラアングルを変えて撮影した「えび天にぎり」の正面全体画像に入れ替わります。クリックで1280x960ピクセルに拡大します。回転寿司スシローメニューで初めて食べて病みつきになった、美味しい「えび天にぎり」画像をフルサイズ大画面でご覧にいただければ幸いです。
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| ■えび天にぎり画像 |
画像上にカーソルをおく（マウスオーバーする）と画像が入れ替わります。
元の表示画像の拡大画像640x480はここクリックしてください
画像またはここをクリックで別の画像（1280x960）をフルサイズ画面でご覧になるには、
クリック後表示された画像にカーソルをおき矢印または虫眼鏡をクリックしてください。
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| ■えび天にぎり：【あきんどスシロー】情報 |
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「あきんどスシロー」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
株式会社あきんどスシロー（英文商号：AKINDO SUSHIRO CO.,LTD.）は、主に「大阪回転寿司・スシロー」のブランドで回転寿司をチェーン展開する、回転寿司業界の大手企業である[1]。かつては「大阪回転寿司・あきんど」のブランドも有していた。
あきんどスシロー http://www.akindo-sushiro.co.jp/
あきんどスシローは、大阪府吹田市に本社を置き、近畿、中部、関東を中心に店舗展開をする（店舗数は下記参照）。
あきんどスシローは、2009年6月現在。回転寿司業界での店舗数は業界2位である。あきんどスシローの各都府県ごとの店舗数は、以下の通り。
大阪府 47店、兵庫県 30店、愛知県 28店、東京都 17店、千葉県 15店、神奈川県 13店、三重県 11店、京都府 9店、静岡県 10店、滋賀県 8店、埼玉県 10店、奈良県 5店、群馬県 5店、茨城県 4店、岐阜県 5店、栃木県 4店、和歌山県 4店、長野県 3店、石川県 3店、岡山県 3店、福岡県 7店、山形県 2店、秋田県 1店、山梨県 1店、広島県 2店、熊本県 2店、宮城県1店、北海道 1店、岩手県 2店、鳥取県 1店、徳島県 2店 、愛媛県 1店、香川県 2店、長崎県 1店、鹿児島県 1店、富山県 1店
【あきんどスシロー】の会社沿革
※以上は「あきんどスシロー」フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用・抜粋して編集しています。
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| ■えび天にぎり：「あきんどスシロー」（Wikipedia）引用 |
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「あきんどスシロー」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
あきんどスシローは、全店舗1皿105円（税込）の均一価格で提供している。
あきんどスシローは、基本的に数多いメニューを1皿105円で提供するというコンセプトを貫いた。寿司といえば「高い」「暖簾をくぐりにくい」といったそれまでのネガディブイメージを払拭し消費者の圧倒的支持を得、勝ち組となる。スシローが開店すれば、近隣の個人経営の寿司店や小規模な回転寿司店は軒並みつぶれるとさえいわれるほどになった。
あきんどスシローは、1皿105円（税込）均一価格路線以前は、100円/130円/180円（税別）の3段の値段設定の店舗や、競合店が近くにある一部の店舗では90円/100円、あるいは97円等（税別）の105円以下の価格設定の店舗が存在していた。
あきんどスシローは、高級なネタの場合は1皿1貫（1個）にすることにより均一価格を維持している。
あきんどスシローは、「健康1番すし」をキャッチコピーをしていた時期（1990年代後期）があったが、現在は大阪回転寿司をキャッチコピーにしている。
あきんどスシローは、元々、別々だった兄と弟の会社（株式会社すし太郎）が合併し、現在の商号（株式会社あきんどスシロー）となっている。かつて並立していた「あきんど」と「スシロー」の店舗名の違いはその名残で、商品や店舗コンセプトなどに大きな違いはなかった。
「あきんど」での展開は近畿、中部のみであった。1990年代中頃には、主に兵庫地区では「スシロー」、大阪市以北（豊中吹田周辺）では「すし太郎」、大阪市以南では「あきんど」の店舗名が存在していた。あきんどスシローへ統合後「すし太郎」の店舗は消滅していき、2009年06月上旬までに全店舗「スシロー」に統一され「あきんど」の名前も消滅した。
あきんどスシローは、2007年3月に、清水豊ら主要株主3名が株式会社ゼンショーに株式を売却したことから、同社が株式27.22%を保有する筆頭株主となる。これに対して、2007年8月27日に、ユニゾン・キャピタル・グループと株式会社極洋の3社で戦略的業務・資本提携を締結。ユニゾン・キャピタル・グループが設立する2つのファンド（アトランティック・フィッシャリーズ・エルピーとパシフィック・フィッシャリーズ・エルピー）に対して、第三者割当増資を実施し、前者が9.78%、後者が7.50%の株主となる。2008年9月24日に、アトランティック・フィッシャリーズ・エルピーが56.5%、パシフィック・フィッシャリーズ・エルピーが43.5%を出資して設立したエーエスホールディングス株式会社による株式公開買い付け（TOB、実質MBO）の実施を発表。公開買い付け実施後、2009年5月31日に、エーエスホールディングス株式会社が株式会社あきんどスシローを吸収合併したうえで、株式会社あきんどスシローに商号変更した。筆頭株主（25.77%）だったゼンショーは、事前の合意に基づいて、吸収合併の際に金銭交付を受けることで株主の地位を失った。
あきんどスシローは、商品（寿司）の種類は60種類程で、季節限定、うどんや赤だし、各種サラダなどのメニューもある。
あきんどスシローは、単品管理システムを業界として始めて導入し､鮮度管理とローコスト化をしている。
あきんどスシローは、通称「コストカッター」というシステムを独自で開発。レーン上の寿司皿の移動距離に基づいて、廃棄すべきかどうか判定するものである。また途中で客が取った皿が識別され、売れた数としてカウントされる。それらのデータを元に、寿司を流すパターンを変更する。曜日時間帯別にパターン化したデータを利用することでコストカットをはかれる（日本国特許番号3607253）。
あきんどスシローは、創業者は、寿司職人の出身で商品の品質を重視し、店舗開発・店舗の内装などは、業界他社に比べあまり多くの費用をかけない。そのため、他社に比べ店舗内装の統一性は若干欠ける。
あきんどスシローは、ファミリーレストランの居抜き出店もあり、回転寿司店としては変わった内装の店も存在する。
※以上は「あきんどスシロー」フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より引用・抜粋して編集しています。
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| ■えび天にぎり：「あきんどスシロー」（Wikipedia）情報 |
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「あきんどスシロー」
提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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■えび天にぎりの関係参考資料
※以下の「ｘｘｘ＠映画の森てんこ森」ファイルは、主に「えび天」または「天ぷら」関連ファイルとしてアップしてある記事のリストです。
＊えび天にぎり＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/201002/100218index.htm
＊天ぷらうどん＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200912/091222index.htm
＊アジの天ぷら＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200908/090813index.htm
＊天とじ丼＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200912/091221index.htm
＊年越しそばレシピ＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200912/091231index.htm
＊鍋焼きうどん＠映画の森てんこ森
http://coda21.net/calendar_blog/200901/090121index.htm
＊ばらずし丼＠映画の森てんこ森
http://www.coda21.net/calendar_blog/081228index.htm
＊天ぷらそば＠映画の森てんこ森
http://www.coda21.net/calendar_blog/081207index.htm
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〔お毒見役兼ページ監修〕森田稲井／塩梅精養料理研究会代表
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